LAS PLANTAS DE TÉ Se cultivan sin agroquímicos de ningún tipo en pequeños jardines, lo que nos permite un manejo sanitario personalizado del cultivo sobre maleza e insectos. NUESTROS TES SON BIOLÓGICOS Qué es un cultivo biológico? Los objetivos de estas plantaciones son conseguir una productividad sostenible a largo plazo protegiendo el medio ambiente y dar respuesta al mercado creciente de consumidores preocupados por la salud del planeta, que a la vez reconocen y aprecian la calidad y agradable sabor de los Tés 100% Naturales.   LA COSECHA Lu Yu es conocido por su monumental obra titulada “Clásico del Té” (Cha Jing), el primer libro conocido sobre el cultivo del té, su producción y modo de beberlo. En nuestras plantaciones en Misiones, la región del Té más austral del mundo, seguimos aplicando las enseñanzas que popularizó Lu Yu para cosechar y elaborar nuestros Tes de Alta Gama, realizando la cosecha a mano. La recolección manual es un método tradicional que requiere gran destreza y experiencia. En DisfrutarTé aplicamos las técnicas legendarias y sabias desde el cultivo a su envase y lo llevamos así a su mesa 100% natural. Contamos con personal altamente especializado que realmente ama lo que hace y respeta la tierra y el producto y porque nos ocupamos de todos los detalles: así ofrecemos un producto genuino y diferente que da placer, bienestar y salud, con garantía de calidad comprobable por el consumidor. Con el ritmo de vida acelerado de los tiempos actuales y con la industrialización, este tratamiento artesanal del Té había desaparecido en Argentina, no así en el resto del mundo. DisfrutarTé lo ha vuelto a poner en práctica para que todos puedan disfrutarlo. Vale la pena destacar que la recolección mecánica con cosechadoras rinde un té sin selección y de calidad inevitablemente muy inferior.

La elaboración del té

El proceso de elaboración siempre incluye cuatro pasos básicos: marchitamiento (para hacer flexible la hoja y poder enrollarla sin que se rompa), enrulado (para romper las células y liberar las enzimas de la misma hoja, que facilitan las reacciones químicas en contacto con el aire), oxidación (controlada en el caso de té oolong, completa para el té negro y sin oxidación para el té verde) y secado (detiene la oxidación en el momento deseado).

Con el método tradicional "ortodoxo" tradicional en Oriente, al que llamamos artesanal se obtienen hebras más gruesas, la etapa de ENRULADO, se denomina AMASADO, por que este proceso se realiza totalmente en forma manual. El método industrial o ENRULADO lo realiza una enruladora automática y las hojas quedan totalmente rotas que rinde infusiones más rápidas y fuertes, pero con deterioro de las propiedades.

Elaboramos nuestros blends bajo estrictos controles y brindar
productos Libres de Gluten

EL BLENDING

Para mantener el sabor del té constante de un año a otro, tal como lo requiere el público exigente y como hacen los ingleses con sus tes, cosechamos siempre con la misma frecuencia se usen o no las hojas para producir té: es decir si crece más, se corta y se desecha. El sabor del té va cambiando a medida que trascurre la temporada acorde al estado fisiológico de las plantas y al progreso del clima.

La zafra completa se mezcla y va a un año de guarda.

Nuestros Blends de Té en Hebras son diseños propios: mezclamos las mejores Hebras de Té, cuidadosamente seleccionadas con ingredientes naturales: frutos y flores de la Patagonia y el Litoral argentino junto a las mejores especias del mundo.

Elaboramos nuestros Blends con hebras de plantaciones propias, por eso decimos que:
Te llevamos el Té de la plantación a tu taza.

PRODUCTOS 100% NATURALES

SIN HORMONAS, SIN PESTICIDAS, SIN COLORANTES, SIN AGROQUÍMICOS, SIN ADITIVOS, SIN ANTIBIÓTICOS, SIN QUÍMICOS DE NINGÚN TIPO.

LA GUARDA

Una característica altamente distintiva de los Tés de DisfrutarTé, es que los mismos tienen 1 año de estacionamiento. Este proceso enriquece el aroma del Té naturalmente, mientras que los otros tes del mercado aplican un proceso de tostado o torrado con azúcar, para lograr mejor aroma.

ENVASADO EN ORIGEN
Esto asegura que se mantienen las cualidades del producto intactas y por lo tanto su valor nutricional, sabor y aroma.

EL TÉ EN HEBRAS ES EL MEJOR

Sabía qué?...El picar o moler el té para bolsitas y saquitos destruye los ingredientes, degrada sus propiedades  y rompe toda
la magia alquímica del tiempo del té:
el tiempo del crecimiento de la planta, de la manufactura, del
agua puesta a calentar para que se desprendan los aromas y sabores de la infusión....

Recuperar un tiempo perdido
Re encontrarnos con la tradición
Volver a lo natural
Apreciar la belleza de las cosas simples:
es
Tomar Té en Hebras DisfrutarTé